Nhằm đưa nhiều tiết học trải nghiệm và tăng cường giảng dạy tiếng Anh ứng dụng cho học sinh, bài học về Tết Trung Thu đã được triển khai trong hai tuần đầu tháng 9 với tất cả học sinh đang theo học chương trình tiếng Anh bổ trợ tại trường.
Chủ đề Tết trung thu được triển khai trong hai tuần với 4 tiết học. Trong 2 tiết đầu, học sinh được học từ vựng theo chủ đề; được tìm hiểu về những truyền thuyết dân gian gắn liền với ngày lễ truyền thống này; và khám phá cách tổ chức trung thu ở các nước khác nhau. Hai tiết học tiếp theo là thời gian để học sinh vận dụng kĩ năng tổng hợp thông tin từ bài đọc; khả năng sáng tạo để biểu đạt thông tin qua hình vẽ, sơ đồ; và kĩ năng thuyết trình theo nhóm. Sau phần thuyết trình, học sinh được giới thiệu về nguyên liệu và công thức làm bánh dẻo chay – một loại bánh truyền thống trong dịp lễ trung thu. Tiếp theo đó, giáo viên bản ngữ sẽ cùng làm bánh với học sinh.